小炒牛肉 小炒牛肉是一道特色传统名菜,各大菜系都有自己独特的烹制方法。今天分享湘菜口味。制作原料主要有牛肉、芹菜。
By 茸宝宝厨房
用料
- 牛肉 200克
- 生抽 1勺
- 淀粉 1勺
- 蚝油 1勺
- 香菜 3根
- 蒜头 4-5瓣
- 姜 1-2片
- 盐 少许
- 油 适量
- 小米椒 9-10个
- 泡椒 9-10个
做法步骤
1、牛肉选用里脊肉,芹菜1小把,湘菜3-5根
2、准备姜,蒜,小米辣,泡椒。不能吃辣可以少放辣椒。
小炒牛肉 小炒牛肉是一道特色传统名菜,各大菜系都有自己独特的烹制方法。今天分享湘菜口味。制作原料主要有牛肉、芹菜。
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1、牛肉选用里脊肉,芹菜1小把,湘菜3-5根
2、准备姜,蒜,小米辣,泡椒。不能吃辣可以少放辣椒。
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