7、牛肉过油后盛出,备用。
8、锅中剩下的油。把配菜,姜,蒜,小米辣,芹菜段下锅加入少量食盐翻炒2分钟。
9、倒入过好油牛肉,加少许料酒,翻炒1分钟。
10、加入少许鸡精,少许白糖。翻炒1分钟。出锅。
7、牛肉过油后盛出,备用。
8、锅中剩下的油。把配菜,姜,蒜,小米辣,芹菜段下锅加入少量食盐翻炒2分钟。
9、倒入过好油牛肉,加少许料酒,翻炒1分钟。
10、加入少许鸡精,少许白糖。翻炒1分钟。出锅。
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