步骤3
牛肉片加淀粉、料酒、生抽拌匀，腌制10分钟
步骤4
青蒜苗、朝天椒、绿线椒切段，姜、蒜、大葱切碎
步骤5
锅中放多一些油，热锅冷油，加入牛肉片，小火炒至变色（约1分钟）
步骤6
捞出牛肉，锅中留底油，放入姜蒜末、辣椒段炒香
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