5、锅中到适量水烧开，把胡萝卜年糕生胚倒进去煮开，然后过一下凉水，这样做好的胡萝卜年糕放凉后放冰箱里，下次吃的时候直接拿出来炒一炒就可以了。
6、锅烧热，把猪肉切丁倒进去炒香，然后放入洋葱丁、大蒜丁和剁椒炒香，再倒入胡萝卜年糕，翻炒均匀后淋入一勺生抽，调入适量盐翻炒均匀，出锅后再撒点葱花，吃起来比肉还香哦。
胡萝卜这样做成年糕，风味十足，好吃又好看，一次可以多做一些储存起来，每天早上炒一点，可以补肝明目护视力哦。
小贴士：
1、没有料理机，就直接把胡萝卜蒸熟捣成泥和买来的大米粉混合在一起，再加适量水调成米糊，最后放锅里炒成团就可以了。
2、做好的胡萝卜年糕生胚放锅里煮一下或者蒸一下再储存起来，不然就会变得又干又硬哦。刚做好的胡萝卜年糕生肧是可以直接炒来吃的。
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