北京有什么吃的比较好的,北京好吃的地方有哪些

5. 卤煮火烧

卤煮火烧也是北京流传已久的特色美食，主要食材有火烧，豆腐和猪下水加上老汤，用猪下水炖煮好的卤煮，配上火烧一起吃，味道香而不腻。

6. 北京豆汁

北京豆汁是北京有名的传统小吃，据说在辽宋时期已经流行至今有300多年的历史，有养胃解毒的功效，但一般外地人接受不了。

7. 老北京驴打滚

老北京驴打滚是用糯米粉黄豆面的食材制作而成的特色点心，吃起来口感偏甜，味道软糯可口，带有浓郁的黄豆香味，是一道流传200多年的特色美食。

8. 老北京爆肚

老北京爆肚在北京的知名度很高，有着悠久的历史是北京众多美食当中非常受欢迎的，对于做法非常有讲究，一定要掌握好火候，不然菜的口感不好。