主料长线椒20个 辅料鲜姜15克葱15克八角4个花椒30粒酱油200毫升糖20克醋1大勺油适量
步骤
虎皮腌辣椒的做法步骤11.将辣椒洗净沥干水分后，剪去蒂后竖向剪开，尽量去除一些籽
虎皮腌辣椒的做法步骤22.锅中放适量油，五成热时放入辣椒进去，炸至表面起泡，捞出沥干油
虎皮腌辣椒的做法步骤33.另起一锅，加入酱油、糖、八角、花椒后煮沸，淋入少许醋熄火
虎皮腌辣椒的做法步骤44.将熬好的汁跟炸好的辣椒泡在一起，尽量让辣椒都跑进去，1小时以上就可以吃了
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