手揉，橄榄油制成
By 晓筱家
用料
- 高筋面粉 80克
- 全麦粉 100克
- 红豆沙 适量
- 红糖 30克
- 鲜酵母 9克
- 盐 2克
- 纯牛奶 80毫升
- 橄榄油 15克
- 鸡蛋 1个
做法步骤
1、因为是手揉，酵母后放，先把除酵母，盐，油之外所有材料混合搅拌，红糖提前用牛奶化开再倒入粉中
2、面粉揉成光滑的面团加入酵母继续揉，上下揉搓，像洗衣服那样，揉出粗膜后加入油和盐
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