By 尖角小荷
· 主料 ·
荠菜〡适量
· 辅料 ·
鸡蛋 ｜5个 虾皮 ｜ 适量 葱花 ｜ 适量 蚝油 ｜ 1勺 花椒油 ｜ 适量 盐 ｜ 适量
· 做法 ·
1. 荠菜摘洗干净焯水后捞出，挤干水分，切碎。
2. 炒锅放入适量油烧热，倒入鸡蛋液炒成小块。
3. 把荠菜和鸡蛋放入盆中。
4. 放入2勺虾皮。
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