淮南市凤台县顾桥古镇的特产，在国内外均享有名牌声誉。和山西、镇江陈醋并称为全国三大醋系，被誉为中国的“第三瓶醋”。
利用当地优质糯米、麸皮、豌豆、大麦、小麦等粮食为原料，加入十几位中草药熬制，在传统酿造工艺基础上，吸收了北方山西醋系的精华，并在优化总结的基础上融入南方镇江醋系风味，成为清香四溢、绵酸带甜、微咸不涩的优质名醋，在国内市场宽阔，还能远销海外。
好了，今天的盘点到此结束，安徽肯定还有非常多优质的美食特产，但是没办法一一介绍，如果你的家乡也有，不管大众小众，都可以在评论区留言分享，欢迎大家一起友好讨论～
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