4、馅料的前期准备工作就做好了，有花生仁碎、黑芝麻碎、白芝麻碎、白糖；
5、把花生碎、芝麻碎、白糖放到一个小盆里，混合均匀；
6、再把黄油切碎放进馅料里，搓拌均匀，我这里用的黄油量不多，只是帮助增味，如果没有也可以不放，如果想要馅料可以成形捏球，可以增加黄油用量，让馅料湿软方便成形，煮熟以后馅料就会呈流动状。黄油也可以换成猪油；
7、糯米粉放到一个容器里，先倒入一碗开水，烫一半的糯米粉，搅拌均匀。再倒入适量清水，搅拌均匀，和成面团；
8、和成的面团软硬度刚好，糯米面团不能太软，否则不好包汤圆，如果做的糯米面团比较多，包的时间长，需要盖上保鲜膜帮助保湿；
9、取一小块糯米面团，搓圆后捏一个小坑，像窝头一样，放一勺芝麻花生馅进去，用大拇指的指腹按压结实后，收口包圆；
