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又快要到端午节了，端午节吃粽子这个传统一直延续到现在。我是北方人。以前、我只吃我们这里自己包的粽子，现在南方的粽子也远销到我们北方，为了换换口味，我也买过南方的粽子，相比之下才知道，南北方的粽子差异这么大。
首先，包粽子使用的粽子叶就不同。北方的粽子叶，基本都是用苇叶。我年轻的时候，还在我们厂区后面的一小片苇塘里打过一次苇子叶。
在端午节的前几天，苇子正是长的茂密的时候，我们在工厂后面那个小苇塘，年轻的女同事在一起午休的时候打苇叶，挑阔一点的叶子打。
苇叶最宽的也不过三四公分，包一个粽子，得需两三个苇叶。我们家的粽子都是我婆婆包，我曾经跟着学过几次也没学会。
婆婆很是耐心教我，我也非常努力学习，看着婆婆包的很简单。苇叶先洗净用水泡上，糯米也泡上，泡好后，婆婆开始包。
婆婆将两三片叶先在手上展平，然后弯成漏斗形握在左手虎口处，再抓点糯米装入漏斗，之后往上淋点水用手压紧实，用苇叶一压就用马莲捆上了，一个四角粽子就包好了。
哦，对了，我们北方的粽子再早都是用马莲捆的。我笨，总是捆不住。
