生紫甘蓝凉拌怎么做,紫甘蓝凉拌详细做法

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紫甘蓝是一种非常有营养价值的蔬菜，含有多种营养物质，紫甘蓝中含有的维生素A和E都有很多的抗氧化剂，可以让人体的细胞再生，多吃紫甘蓝还能让人充满活力。

今天分享一个凉拌紫甘蓝的家常做法，清脆爽口。

紫甘蓝一个，切开后，先切去根部，再把紫甘蓝切成细丝，切的越细越好入味。

青椒去籽后切成细丝放在盆里，黄瓜先切成细丝和青椒丝放在一起用来配色。

取一个蒜臼子，把大蒜捣碎成泥。