对于爱喝茶玩茶的朋友们来说,紫砂壶可以说是不折不扣的老朋友了。如果说,茶是越泡越深情,那么紫砂壶便是越养越有趣。
养壶是入门紫砂的一门必修课,对于养壶,小编总能听到身边紫砂壶友们念叨,紫砂壶讲究“一壶事一茶”,用大白话翻译出来就是一把紫砂壶只能泡一种茶。不过,紫砂壶真的只能“一壶事一茶”吗?中途想要换茶该怎么办呢?今天小编就来给大家仔细说说。
“一壶事一茶”的传统从何而来?“一壶事一茶”的传统其实与紫砂壶本身的结构有关。紫砂壶是特殊的双气孔结构,善于吸收茶汤,一般一把久经使用的好紫砂壶,即使不往里加茶叶,单用沸水也能冲出淡淡茶汤来。
所以啊,比起今天泡乌龙茶,明天泡普洱茶,后天又泡花茶……坚持用一把茶壶冲泡一种茶叶,茶汤更能保持原味的鲜度与纯度,也不必担心会导致茶味的混合。
什么壶该事什么茶?