而血压值一旦长期维持在较高水平，就意味着全身血液循环系统正遭受着沉重负荷。
动脉血管壁持续受压，内膜易产生损伤，形成斑块;
心脏不得不用力射出血液，供血不足也逐渐加重器官负荷;脑部供血不畅还可能诱发中风。
如此恶性循环下去，后果不堪设想。
让人费解的是，这位高龄老人家自认为生活作息很是规律，
每天都坚持健身运动，甚至养成了吃鸡蛋的习惯，似乎不应该会患上这样的疾病。
但老张医生却直指这种"健康习惯"恰恰成了罪魁祸首。
原来在老年人群体中，鸡蛋的确存在着一定的风险性。
它虽然含有丰富的优质蛋白质和多种维生素，但也隐藏着大量胆固醇成分。一旦过量摄入，就可能加重血管的负担。
尤其是当高胆固醇水平叠加了其他不利因素时，比如家族遗传、肥胖、缺乏运动等，
极易导致血管内壁发生病理性改变，从而增加了患高血压等心血管疾病的风险。
针对老人家的情况，医生们制定了一份详细的膳食和生活方案:
首先就是杜绝鸡蛋摄入，或至少控制在每周2个以内。
蛋黄中非常丰富的胆固醇含量，对于已有血管病变的老年人群来说，无疑是雪上加霜。
代之以优质植物蛋白，比如豆制品、坚果等，可以满足营养需求的同时，避免不良影响。
