3、鸡蛋3个磕入碗内,加入1勺料酒打散,炒锅烧热倒入适量食用油,油热后下入鸡蛋液,边倒边搅成鸡蛋碎。
4、切碎的大白菜、放在鸡蛋碎旁边,放入适量熟油先把白菜拌匀,这一步也可以防止大白菜出汤汁
5、大葱切末放在表面,加上适量香油,2勺生抽,2勺蚝油、2克五香粉和盐搅拌均匀,白菜鸡蛋素馅就调好了,这样包出的饺子多汁鲜美,接下来就开始包饺子吧!
如此简单易行的配方,让你调出的白菜鸡蛋素饺子馅能够更加美味可口。快来试一试吧!
跟着可可做饭菜,给家人一份关爱,一份健康保障卡!
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