第二步:泡好的腐竹沥干水分,尽量擦干,切成比较长的段备用。
第三步:平底锅内放适量的油,冷油直接将腐竹投入,小火加热,将腐竹炒到外皮稍微有些焦黄即可,不能炒的太过了,不能发脆。
第四步:准备调料,用到的调味料实在是有点多,但这就是辣条,根据自己家的情况,可以适量的增减调料,但辣椒、花椒、五香粉这3样调料尽量要保留。
第五步:先把一些不容易炒糊的调料入油锅,炒出香味,注意都是小火。
第二步:泡好的腐竹沥干水分,尽量擦干,切成比较长的段备用。
第三步:平底锅内放适量的油,冷油直接将腐竹投入,小火加热,将腐竹炒到外皮稍微有些焦黄即可,不能炒的太过了,不能发脆。
第四步:准备调料,用到的调味料实在是有点多,但这就是辣条,根据自己家的情况,可以适量的增减调料,但辣椒、花椒、五香粉这3样调料尽量要保留。
第五步:先把一些不容易炒糊的调料入油锅,炒出香味,注意都是小火。
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