焖面是用熟面还是生面,焖面用蒸熟的面还是生面

焖面，面条，猪肉，家常菜，烹饪方法

3：放入酱油，盐和味精，根据个人口味适量添加。再加入水，加入的水量要没过豆角然后大火煮开，保持沸腾的时间持续在2-3分钟

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4：将面放在豆角上平铺开，盖上锅盖焖5-8分钟即可。

5：面焖好后掀开锅盖不用着急搅拌，先将面分散开在将菜和面上下翻拌至均匀。再加入一点点香油可以提香。

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小贴士：如果喜欢吃土豆，木耳或其他菜品可以跟豆角一起下锅。焖面吃多会感觉腻可以配上醋或者小咸菜吃减少油腻感。