(4)接着把腌制好的黑鱼片均匀的码在配料上面.
(5)鱼块码好之后,腌制鱼块的汤料也倒进锅里,再倒入适量的啤酒。没过鱼块再多出来一点就可以了。盖上锅盖大火烧开后转中火焖煮15分钟即可
(6)煮好之后,放点青红辣椒,再焖1分钟使得辣椒入味,出锅之前撒上葱花就可以装备盘了
黑鱼块这样做,制作简单,没有什么需要特别注意的,只要把材料放到位,收汁之前留意一下火候,避免烧干就可以了。这样做出来鱼肉鲜嫩入味,汤汁浓稠。并且黑鱼鱼刺较少,非常适合家里的老年人和小孩子吃。
(4)接着把腌制好的黑鱼片均匀的码在配料上面.
(5)鱼块码好之后,腌制鱼块的汤料也倒进锅里,再倒入适量的啤酒。没过鱼块再多出来一点就可以了。盖上锅盖大火烧开后转中火焖煮15分钟即可
(6)煮好之后,放点青红辣椒,再焖1分钟使得辣椒入味,出锅之前撒上葱花就可以装备盘了
黑鱼块这样做,制作简单,没有什么需要特别注意的,只要把材料放到位,收汁之前留意一下火候,避免烧干就可以了。这样做出来鱼肉鲜嫩入味,汤汁浓稠。并且黑鱼鱼刺较少,非常适合家里的老年人和小孩子吃。
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