连孩子都喜欢吃的玉米面饼子，又松又软，好吃不拉嗓子，越吃越香
这样做的玉米饼子最好吃，底壳脆脆的，上面软软的，连孩子都爱吃
玉米面饼子，七十年代生的我天天顿顿都必须吃它才能饱腹，说实话，那时的饼子，真的咽不下去，硬硬的，拉嗓子。那时的馒头，家中不是招待客人或者过年，平时是很少做的。以至于很长一段时间都在暗在想，啥时能天天吃上大馒头？随着年纪的增长，却开始怀念小时候的味道，喜欢上了吃玉米面饼子。
只是现在的玉米面饼子，可根以前的做法完全不同了。我们可以通过丰富的食材将它做出膨松香软的口感来，给它加个鸡蛋，加点糖和蜂蜜，加上面粉和鸡蛋，再用油给它煎上个脆脆香香的底壳，再也不是之前那种硬硬的，一吃拉嗓子难以下咽的状态了，连孩子们也爱上了它。
大家都知道玉米素有“长寿食品”之称。它含有丰富的蛋白质。脂肪、维生素、微量元素和纤维素等，属于粗粮，所以我们平时应适当适量的摄取，让我们的身体更加健康。下面就给大家分享一下这个玉米饼的做法，孩子说跟外面馒头房做的玉米贴饼味道很像呢！
所用食材：
玉米面125克 面粉125克 鸡蛋1个 水100克 蜂蜜20克 糖10克 酵母3克
具体做法：
