墨鱼炖鸡的功效与作用,墨鱼炖鸡的功效与作用及禁忌

温馨小贴士：

1、泡发墨鱼的水很鲜，可以直接用来炖汤，所以墨鱼一定要用温水洗干净以后再泡发。

2、用少量的食用油爆香鸡肉和墨鱼，炖汤的时候会更香。

3、墨鱼本身有一定的咸味，所以放盐之前，一定先尝一下味道再根据实际情况调味。

4、汤炖好以后墨鱼骨就可以拿出来扔掉了，是不能吃的。

5、这道汤本身就很鲜了，所以不用放鸡精。