体表是夏天，脾胃是秋天
宝玉又说：「不必温暖了，我只爱吃冷的。」薛姨妈忙道：「这可使不得，吃了冷酒，写字手打飐（zhǎn，指被风吹得颤动）儿。」
宝钗笑道：「宝兄弟，亏你每日家杂学旁收的，难道就不知道酒性最热，若热吃下去，发散的就快，若冷吃下去，便凝结在内，以五脏去暖他，岂不受害？从此还不快不要吃那冷的了。」
宝玉听这话有情理，便放下冷酒，命人暖来方饮。
——《红楼梦·第八回》
酒是热性，仍需热饮。宝钗是学了中医的，她说「用五脏六腑去暖它」非常真切。而喝下冷饮，五脏六腑中最大的受害者要数脾土系统。
中医讲：「脾、胃、大肠、小肠、三焦、膀胱，皆属于土。」它们组成了一个较完整的消化系统，每天都要完成食物的搬运、研磨、过滤、吸收、外排任务。
一到夏季，人体的气血重心就远离中土，转移到心肺区和体表，所以夏天里，我们的皮肤和手脚都是热的，肚子却凉得像秋天。
因为这一原因，夏季里人的脾胃功能是偏差的，稍微吃一些油腻、生冷、辛辣或不干净的东西，就容易拉肚子。
夏夜睡觉贪凉，全身都可以袒露，唯有肚子要盖上，因为肠胃最易受凉。有经验的人带孩子，晚上再热也会给他穿上肚兜，或在孩子睡着时悄悄盖上他的肚子。
夏天吃冰冷的东西，是选中了人体最薄弱的环节来进攻，因此每一杯冷饮都能击中要害。
被攻击后的脾土系统受损情况如何呢？我们可以通过以下几个症状来检测一下：
1. 很少有饥饿感，即便肚子饿也不想吃东西。
2. 过分挑食。
3. 肌肉无力，懒得动，易疲劳。
4. 肚子、膝盖部位的温度过低（可与旁人比较）。
5. 形体过胖或过瘦。
6. 容易感冒、气短，或有鼻炎、咽炎。
7. 有过敏问题、皮肤病。
8. 二便不正常，早起难排便，时常便秘或腹泻。
9. 体寒，怕冷，手脚冰凉。
10.女性痛经。
以上是一些脾土系统受凉和失衡的表现。如果你中了两条以上，建议逐渐减少或杜绝冷饮冷食。
如果有五条以上符合，强烈建议不要再吃任何凉的东西，别让脾胃在最无力的季节里受伤，同时最好找医师调理一段时间，把脾胃之气养起来。
知道了「体表是夏天，脾胃是秋天」，我们想要祛暑降温的时候，就应该从体表而不是脾胃入手。举两个例子：
NO.1 我们可以在一个荫凉的地方喝杯热水，喝完汗出，微风一吹，顿生凉意。
NO.2 可以冲一个热水澡或用热毛巾擦一擦脸，一瞬间整个人好像下降了好几度。
（有研究说，人体每蒸发1克汗水可带走0.5千卡的体热。）
看，用养阳的方式，不同样可以降温吗？
如果一定要吃冷饮冷食，怎样减轻其危害？
冷饮冷食遍地都是，看一眼包装就很想买；带孩子出门，不买孩子会一直闹，强制压抑也不是办法；家里有冰箱，不放个水果饮料什么的好像都没了家的味道……
总之，出于种种生活上的原因，我们还是忍不住吃了冷饮冷食。吃了怎么办呢？除了用五脏六腑去暖它，还有没有办法减轻伤害？
首先我们在吃冷饮冷食时需要注意时间：
NO.1 不要在饭前、饭后半小时吃
如今饭前喝点冰饮料、饭后吃点凉甜品是很自然的事，但这对脾胃的伤害最大。因为先被冻住再去消化食物，或者在努力消化食物的时候被冻住，就好像全身箍上铁链又要去干活一样，不堪重负。
NO.2 不要在出大汗时吃
晒了太阳或刚运动完，身体会打开毛孔、大量出汗，这是夏季排湿的重要方式。此时如果骤然受凉，不仅会让该排出的汗无法再排，还很容易被寒邪打个措手不及，引发感冒、胃痛、关节病等。
NO.3 不要在深夜吃
到了深夜，人的阳气变弱，脾胃休息，接受不了冷饮冷食的强刺激，只适合喝一杯温开水，安然入眠。敏感的人，深夜喝冷饮后会感觉到寒热交争，皮肤瘙痒，难以入睡。
而后，已经吃了冷饮冷食，我们可以在中医「寒者热之」的思路下去补救：
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- 捂肚子 -
