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广东菜心又称菜薹，是我国广东、广西一带的特产，当地能周年生产与供应，它的品质脆嫩，风味独特，营养丰富。
菜心
今天就给大家分享一道生炒广东菜心，所用食材和调料放在文章结尾，具体做法请看我们的操作
生炒菜心
准备菜心一斤左右，洗净后切去根部，放入盆中，大蒜几粒拍扁放入料碗中备用
生炒菜心
炒锅烧热，添入少许食用油，下入大蒜爆香，再放入菜心，开大火快速翻炒片刻，
广东菜心爆炒做法（广东生炒菜心的做法视频）
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