大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享下酒菜“凉拌猪皮”。
猪皮最常见的吃法是猪皮冻,做法稍微复杂一点,还有一种简单的吃法——凉拌猪皮,可是美味的下酒菜,猪皮劲道爽滑,香辣过瘾。做法很简单,所以再有猪皮也不要扔了,简单煮一煮,拌一拌就是美味。一起看一下具体的步骤吧。
【凉拌猪皮】
材料: 猪皮
辅料: 生姜 香菜 八角 桂皮 香叶 干红辣椒
调料: 植物油 生抽 香醋 食盐 白糖 鸡精 辣椒油
做法:
大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享下酒菜“凉拌猪皮”。
猪皮最常见的吃法是猪皮冻,做法稍微复杂一点,还有一种简单的吃法——凉拌猪皮,可是美味的下酒菜,猪皮劲道爽滑,香辣过瘾。做法很简单,所以再有猪皮也不要扔了,简单煮一煮,拌一拌就是美味。一起看一下具体的步骤吧。
【凉拌猪皮】
材料: 猪皮
辅料: 生姜 香菜 八角 桂皮 香叶 干红辣椒
调料: 植物油 生抽 香醋 食盐 白糖 鸡精 辣椒油
做法:
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