煮熟的猪皮怎样做才好吃,猪皮煮烂的诀窍

首页 > 经验 > 作者:YD1662022-11-01 02:20:21

大家好,我是舒晨,每天在这里分享各种家常美食,今天给大家分享下酒菜“凉拌猪皮”。

煮熟的猪皮怎样做才好吃,猪皮煮烂的诀窍(1)

猪皮最常见的吃法是猪皮冻,做法稍微复杂一点,还有一种简单的吃法——凉拌猪皮,可是美味的下酒菜,猪皮劲道爽滑,香辣过瘾。做法很简单,所以再有猪皮也不要扔了,简单煮一煮,拌一拌就是美味。一起看一下具体的步骤吧。

煮熟的猪皮怎样做才好吃,猪皮煮烂的诀窍(2)

【凉拌猪皮】

煮熟的猪皮怎样做才好吃,猪皮煮烂的诀窍(3)

材料: 猪皮

辅料: 生姜 香菜 八角 桂皮 香叶 干红辣椒

调料: 植物油 生抽 香醋 食盐 白糖 鸡精 辣椒油

做法:

煮熟的猪皮怎样做才好吃,猪皮煮烂的诀窍(4)

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