老公儿子酷爱吃柿子。家里有棵柿子树,是女儿出生那年从山东带回的,现在算来有13年了,树上每年都会结很多的柿子。我家这棵柿子树结的柿子不是圆柿子,而是长柿子,要摘下后放很久才能熟才好吃,不然会涩的不行。柿子放熟时一起熟,吃不完就烂掉了,老公很是心疼。
去年见到小区里很多人家在晒柿饼,询问了一下说是还很好吃。于是老公就说今年家里的柿子摘了我们也晒柿饼。看了天气预报,最近天气很好,于是前天我就给60个柿子削了皮,放在拍子上放到窗外晾晒。本来我以为不会晒成人家卖的那种柿饼,但是经过三天的晾晒,样子越来越像了。我还发现我们同幢楼上还有两家也在晒,有一家晒的是片。(第一二幅照片是我家的,其他的是同幢楼的。)
估计再有个一周肯定能晒好,就像外面卖的那样,这样就容易保存,可以让老公和儿子想什么时候吃就什么时候吃了。
大家期待最后的成果吧!我很期待。