辣椒鸡蛋酱配青菜对于东北人来说就是盛宴～蘸酱菜。一碗饭的量配上辣椒酱可以吃三碗，白米饭香甜软糯，鸡蛋辣椒酱鲜香可口，回味微辣，能够释放食材本身的味道，清新爽口开胃消食，大自然的味道。 解救大鱼大肉的胃，专治没食欲。
By 幸福小精灵静静 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 青椒 1个
- 鸡蛋 5个
- 生抽 1勺
- 干黄酱 100g
- 葱 1根
- 黄瓜 1根
- 胡萝卜 1/2根
- 生菜 2片
- 娃娃菜 1颗
- 沙窝萝卜 1/3根
- 香菜 1把
- 洋葱 1/2个
- 豆皮 4张
- 菠菜 1把
做法步骤
1、蔬菜清水加盐浸泡片刻 黄瓜，胡萝卜，沙窝萝卜切条
2、菠菜洗净，水开入水炒至断生捞出过冷水，切一刀两刀攥干水分攥成球
