我想着既然沙琪玛是用切好的面条炸的，那我这现成的饺子皮，不是刚好还省了揉面的过程嘛，而且薄薄的皮，炸出来味道应该更好才是~ 当我把饺子皮切好往油锅里一丢，看到它变得鼓起焦黄的时候就知道，我这个突如其来的想法，肯定是八九不离十了，因为它从颜色上，就已经胜了常规沙琪玛一筹~
By 茶苏苏烘焙日记
用料
- 饺子皮 20张
- 每日坚果 2包
- 油 适量
- 糖 90g
- 蜂蜜 54g
- 水 180g
做法步骤
1、几张饺子皮叠放在一起，横竖切几刀切成菱形小面片（约20张）
2、热油下锅，炸至饺子皮鼓起并微微发黄，捞出
