自制云吞皮薄得近乎透明, 汤底则是用新鲜猪骨、瑶柱、淡菜熬足十几小时的浓汤,肉馅选用的是六分瘦四分肥本地猪肉。
云吞个头虽小,但每个都包得圆鼓鼓的,粉粉粉嫩的很是可爱。
一口汤一口云吞,清淡又鲜美,惬意又满足。
香酥捞面
谭记的面条是每天新鲜制作的碱水面,生面非常的细软。除了做汤面,店内另外一招牌做法是香酥捞面。
自制云吞皮薄得近乎透明, 汤底则是用新鲜猪骨、瑶柱、淡菜熬足十几小时的浓汤,肉馅选用的是六分瘦四分肥本地猪肉。
云吞个头虽小,但每个都包得圆鼓鼓的,粉粉粉嫩的很是可爱。
一口汤一口云吞,清淡又鲜美,惬意又满足。
香酥捞面
谭记的面条是每天新鲜制作的碱水面,生面非常的细软。除了做汤面,店内另外一招牌做法是香酥捞面。
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