初学者怎么学做油条,新手做油条的教学过程

第七步，炸油条油要多一些，油温要高一些，油烧到微微冒烟，油条拉长，放入锅中。油条下锅后能产生大量油泡，并很快浮起来，像这种油温就合适。浮起之后用筷子快速翻动，油条能够受热均匀，可以快速膨胀，空心酥脆。

第八步，炸油条要用中大火炸，小火炸的油条会比较硬，凉了咬都咬不动，炸到金黄酥脆，不再变大，就可以捞出控油了。

刚出锅的油条金黄酥脆，个个空心，超级好吃。放凉了也不硬，柔软筋道，也特别美味，做法特别简单，喜欢的话收藏起来试试吧！