我喜欢这样块大的吃着比较过瘾,不过越块大就越不容易晒干,所以建议你们还是一个杏切四瓣或是六瓣比较好,或是干脆用特别小的杏,大的留着直接吃,我为了这要这样大块的晒得过程就长很多。
所需食材:黄杏1000克,白糖250克,盐5克。
制作过程:
1先准备好所有食材,我用的是黄杏,如果你是其它的杏也可以,估计就是做好的杏干颜色没这黄杏做得好看。
2把杏洗净用清水浸泡半小时,水中记得加5克盐搅匀,泡完以后再洗一遍控干水分即可。
3洗净的杏用刀顺着杏上面那个纹路转圈把杏划一圈,深度就是以碰到杏核为准。
我喜欢这样块大的吃着比较过瘾,不过越块大就越不容易晒干,所以建议你们还是一个杏切四瓣或是六瓣比较好,或是干脆用特别小的杏,大的留着直接吃,我为了这要这样大块的晒得过程就长很多。
所需食材:黄杏1000克,白糖250克,盐5克。
制作过程:
1先准备好所有食材,我用的是黄杏,如果你是其它的杏也可以,估计就是做好的杏干颜色没这黄杏做得好看。
2把杏洗净用清水浸泡半小时,水中记得加5克盐搅匀,泡完以后再洗一遍控干水分即可。
3洗净的杏用刀顺着杏上面那个纹路转圈把杏划一圈,深度就是以碰到杏核为准。
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