4然后两手各拿杏的一半往相反方向一转杏就一分为二了，再用刀尖将杏核挑出去就行了。
5切好的杏都放一个大碗里。
6然后放上250克绵白糖拌匀，如果你用冰糖的话一定记得打成粉再用，不然很难化开。
7盖上保鲜膜腌制几小时，我是头天晚上腌的第二天早起再做的，不过也要注意期间翻个面令杏腌的更均匀。
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