这道菜是做给小学生的考试午餐下饭菜，孩子中午要吃软糯可口，容易消化的饭菜，为下午的考试带来活力
By 呦呦鹿生活
用料
- 茄子 一根（大的哟）
- 青椒 1个
- 老抽 1勺
- 生抽 2勺
- 盐 1茶匙
- 蒜 5瓣
- 姜 3片
- 葱 一根
- 鲍鱼 7个
- 红椒 1个
- 蚝油 1勺
做法步骤
1、一条长茄子中间切开，斜切成滚刀块状。
2、鲍鱼薄的一边用勺子挖开，处理干净内脏，洗干净后斜着切十字花纹，用盐和料酒腌制备用。
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