5、糌粑
我第一次看到糌粑是在火车上，旁边的藏族兄弟在一个发黑的袋子里面揉了好久，最后拿一块儿送给我。当时不大能接受，所以就推辞说自己高反。再后来，我去阿里的冈仁波齐转山，夜里住在止热寺。
第二天早上下雨，没有吃的，又冷又饿，后来寺庙的师傅用酥油茶给我冲泡了一些糌粑，当时就觉得这就是山珍海味了，以至于吃完了一碗后又吃了一碗，临走还带了一些。从此一发不可收拾，骑行川藏线的时候就特意买了一袋糌粑，热量高，体积小，还便宜。路边在放羊的藏族哥们儿招呼我一起喝酥油茶，当他们看到我拿出糌粑的时候，眼神都变了。
6、青稞酒
青稞酒在当地已有几百年的酿造历史，我看别人喝都没事儿，我第一次喝，人家一个聚会上，三口一杯好像是，反正就是红酒那样的杯子。三个小时后我进医院了头疼的嗷嗷疼了一晚上，从来没这么疼过，胃疼还吐，医院躺了两天，本人喝醪糟会脸红眼睛充血，我看周围其他人怎么喝都没事儿，而且我自己刚喝完一个小时也没啥反应，而且好喝，甜甜哒，现在是再也不敢喝了。
7、奶渣包子
奶渣包子是西藏当地人非常爱吃的主食之一，本地人把牦牛牛奶提取出酥油，剩下的残渣就是奶渣包子的原材料，不仅奶渣可以做包子，西藏人把它晒干后还当作美味的零食小吃，每当吃粥或做汤时就会往里面放几块。这种美食因为独特的味道，让好多汉族食客无法接受，估计需要慢慢才能适应吧。
