8、生牛肉酱
这道西藏特有的美食对于外地食客可以说算是重口味了，当地人会把新鲜的牦牛肉加上藏红花等各种藏药制作而成，颜色鲜红色，添加藏药一是为了压制牛肉的腥味，更主要是中草药对身体的益处。当地人一般在吃糌粑时会蘸着生牛肉酱，口味独特。因其特有的味道，好多外地食客都不能适应，主要是牛肉的腥味还有浓重刺鼻的藏药味道。
9、吹肺和吹肝
吹肺和吹肝是藏族独特的腌肉制品，当地人会把猪肝和猪肺清洗干净，从猪肺的喉头往里吹气，然后灌入各种香料和青稞酒，挂在通风处晾晒3个月左右就可以吃了，猪肝的制作方法和吹肺一样。通常能保存一年左右。这是当地人招待贵宾的上等美食。外地食客吃惯的原因主要是它的味道，看着生的猪肝和猪肺，真是无从下嘴。
10、西藏羊血肠
如果你要吃过德州羊肠汤或者沧州的羊肠，你还觉得可以接受，那估计你就小看西藏羊血肠的威力了。当地人不单独吃羊血，会把羊血灌入羊肠中，只添加少许食盐和花椒，其他任何香料都没有，煮出来的羊肠就是原味。当地人捞出羊肠席地而坐，用小刀分割食用。如果你能接受这股原味，不妨一试。
今天的分享就到这里了，你最喜欢吃哪种美食小吃呢？欢迎在评论区留言，喜欢的朋友记得关注下，祝大家在2021年里身体健康，财源滚滚，再见！
