“来！啊～～”
“
“连吃7天都不腻！”
by: 菜菜美食日记
坐标广东，广州
2015-05-15 加入下厨房
潮汕的美食很多，但是，如果让会吃懂吃的潮汕厨友优选其中一种，安利给全国厨友，那一定是——橄榄菜。今日便带来——
???? 20分钟一套的吃不腻 MENU ????
1. 橄榄菜蒸鸡
2. 橄榄菜炒小瓜
“
一瓶酱菜，是一支队伍。
“一些人甚至把它视为下饭送粥神器。”
by:大狮小厨
坐标广东，汕头
2018-05-08 加入下厨房
橄榄菜，是用青橄榄和芥菜腌制而成的一种风味小菜，也是潮汕人家必备的神仙酱料。一起来看食谱作者「菜菜美食日记」安利它的理由：
????极鲜，风味独特！“别看它黑漆漆一罐，其中蕴藏的鲜味可不容小觑。”
????快手酱料！“鸡肉用橄榄菜腌渍好往上锅一蒸，就能让人眼前一亮。”
????百搭！“可以举一反三，运用到更多蔬菜肉类里。”
????方便保存！因为是腌菜，只要冷藏，并在取用时避免污染，一瓶能吃好久。
01｜橄榄菜蒸鸡
菜菜美食日记：“一拌一蒸2步做好！这菜太省心了，连吃7天都不腻！”
