土豆烧牛肉用牛的哪个部位,土豆烧牛肉用什么部位的肉好

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-14 08:47:21

3、锅洗净之后加入植物油,热锅凉油滑一下锅,锅内的油烧热之后我们倒出来,这里热锅凉油滑锅的目的,一会煸炒牛肉的时候不粘锅。

土豆烧牛肉用牛的哪个部位,土豆烧牛肉用什么部位的肉好(5)

4、锅内再加一点清油,然后把葱姜放进去,接着是香料煸炒,再放几个干辣椒,炒到能闻到小料的香味之后把牛肉放进去,然后再加入酱油调一下颜色,煸炒上色。

土豆烧牛肉用牛的哪个部位,土豆烧牛肉用什么部位的肉好(6)

5、煸炒上色之后加入清水,水一定要多一点,要把牛肉煮烂,因为把牛肉煮烂需要的时间比较长,加水最好一次性加足,紧接着给牛肉调底味,加盐,调一个底味,再加点胡椒粉去腥、去异味,然后加入生抽提鲜。味汁烧开之后调小火,一直煨煮。

土豆烧牛肉用牛的哪个部位,土豆烧牛肉用什么部位的肉好(7)

6、利用烧牛肉的时间我们把土豆炸熟,五到六成热的油温把土豆放进去,土豆炸至金黄色、炸熟即可捞出。

土豆烧牛肉用牛的哪个部位,土豆烧牛肉用什么部位的肉好(8)

上一页123下一页

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.