方继凡是太平猴魁研制人之一方先柜老先生的第四代传人,从小跟随父亲方平荣学习制茶技艺。
曾编制和两度修订太平猴魁国家标准,其“太平猴魁制作方法”曾获国家发明专利。
旗下的猴坑公司,是目前太平猴魁产销规模最大的专业公司,是商务部授权的“中华老字号”单位。
绿茶制作技艺(黄山毛峰)——谢四十
谢氏“永庆堂”第49代传人,2009年被文化部命名为第三批国家级非物质文化遗产项目“绿茶制作技艺——黄山毛峰”代表性唯一传承人。
曾参与《地理标志产品·黄山毛峰茶》国家标准制定,1987年创办黄山光明茶厂,旗下“老谢家茶”深受广大茶友喜爱。
绿茶制作工艺(六安瓜片)——储昭伟
储昭伟从记事起便跟随祖父、叔叔及张氏亲友等从事六安瓜片茶园管理、采摘和炒制等工作。
曾主持制定了《六安瓜片茶企业标准》《六安瓜片制作工艺标准》等,使六安瓜片自创制以来,第一次有了六安瓜片生产、加工、营销标准。
1995年研制“徽六”牌六安瓜片茶,并于2010年,被国家商务部授予“中华老字号”称号。
绿茶制作技艺(碧螺春制作技艺)——施跃文
施跃文,出生于“茶王”世家,曾祖辈因采制碧螺春进贡朝廷而被称为“碧螺老人”,其祖母周瑞娟曾亲手为朱德炒茶。
在传承碧螺春茶炒茶技艺的基础上,施跃文以新方法制作碧螺红茶以及桂花味红茶。
2017年入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人。
绿茶制作技艺(紫笋茶制作技艺)——郑福年