【步骤六】：调料炒出香味，放入土豆，同时放入生抽2勺、老抽1勺、白糖1勺、盐少许，倒入适量的清水，刚好没过土豆，盖上锅盖，小火慢炖10-15分钟。
【步骤七】：待土豆炖至软糯后，放入松茸鲜调味，翻炒均匀后收汁装盘撒上香葱成菜。
——制作小贴士——
现在，你已经学会了如何制作一道美味的红烧土豆。不妨在周末的闲暇时光，尝试为家人烹饪这道营养丰富的家常菜肴。当你端上这道色香味俱佳的红烧土豆时，相信家人一定会赞不绝口！不仅如此，这道菜肴也适合在朋友聚会或节日庆典等场合露一手，成为餐桌上的亮点。
（1）选购土豆时，尽量选择表皮光滑、无虫洞的新鲜土豆。
（2）土豆去皮要用清水泡上，防止变黑，而且要把土豆淀粉清洗干净。
（3）土豆要先煎炸一下，这样炖煮的时候土豆不容易碎，而且也香。
（4）红烧土豆的口感和味道可能会受到火候和时间的影响，建议根据个人口味调整炖煮的时间。如果喜欢口感更加软糯的土豆，可以适当延长炖煮时间。
（5）在收汁时可以根据个人口味调整汤汁的浓稠度。
总之，红烧土豆不仅是一道美食，更是一种文化的传承和情感的寄托。在家庭聚餐、朋友聚会或者节日庆典上，一盘热气腾腾的红烧土豆总能勾起人们对家的思念和对亲情的珍视。它让我们明白，美食不仅是满足口腹之欲的工具，更是连接人与人之间情感的纽带。
