实实在在东北人,本本分分教做菜,大家好我是东北厨子大鹏!
今天我来教大家做,正宗的哈尔滨能喝汤的牛奶麻辣烫!这可不是瞎乱做哦!麻辣烫起源于四川,崛起于黑龙江哈尔滨,由东北人改良,变得不像四川的那么辣,让大多数人可以接受,特别是受到年轻人的青睐,以好吃过瘾,类似微型火锅,口味可以自己调配,连汤都可以喝,出餐速度快深受上班族喜爱,但是由于疫情,大家可能很长时间没有吃到一份可口的麻辣烫了。
今天我就来教你在家做,绝对不比任何一家品牌麻辣烫逊色的家庭版麻辣烫!
原材料:
- 自己喜欢的丸子。 2.自己喜欢的面类(我用的是玉米面条,肥羊粉,珠江面)
3.自家能买到的和喜欢吃的青菜(我用的是油麦菜,生菜,菠菜)
4.纯牛奶两袋 5.牛油火锅底料一块 6.麻将 7.熟花生米(有视频教程)8.辣椒油(有视频教程)9.大蒜多准备一点
制作过程:
1.将准备好的丸子有水清洗,解冻。
2.将准备好的面条全部打开,需咬用水提前泡的咬提前泡水。
3.蔬菜洗摘干净。