小贴士:
第1点:喜欢味重的朋友可以放辣酱,蒜子,姜这些调味料,不喜欢的可以不放,我这里主要是想保留白菇的味道,调味料放的比较少;
第2点:豆腐粒不要切的太大,细一点好入味一些;
第3点:过凉水的豆腐不容易翻炒烂,紧固一些,觉得麻烦的朋友也可以不过。
这样炒出来的豆腐很清淡,淡淡的豆腐清香中带有白菇的鲜香,再加上豆腐的柔软,白菇的滑嫩营养又美味,孩子老人都喜欢吃,特别是儿子,一碗吃完了,还说没有吃够,让我接着做。
我是罗二丫头,喜欢的可以关注我,下期更精彩!
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第3点:过凉水的豆腐不容易翻炒烂,紧固一些,觉得麻烦的朋友也可以不过。
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