从小就喜欢蒸面条，小时候都是老妈做，现在漂泊在外只能自己尝试着做，有些步骤不清楚了立即询问了母亲大人，最终成品出来非常OK，媳妇赞不绝口！
By 浮生0若尘
用料
- 面条 500g（两人份）
- 豆角 150克
- 五花肉 适量
- 料酒 2勺
- 姜 2片
- 蒜苗 2根
- 蒜 3瓣
- 老抽 3-4勺
- 蚝油 2勺
- 盐 适量
- 十三香 1小勺
- 淀粉 1勺
- 香油 适量
做法步骤
1、先将肉（肉丝或五花肉）切丝腌制（料酒，生抽老抽生粉香油）5-10分钟，蒜切片，姜切丝，蒜苗切碎，豆角切段
2、热锅冷油，下几粒花椒 一个八角 姜丝，炒香下肉丝翻炒至变色
