捞汁西葫芦丝正宗做法,凉拌生西葫芦丝做法大全

3、然后兑制捞汁西葫芦的料汁：盆内加入适量的一品鲜酱油，再加入适量的辣鲜露（不喜欢吃辣的可以少加一点），加入米醋、小米辣、蒜泥、香油、少许的木姜油（木姜油的味道比较重，不喜欢的可以不加），最后加入糊辣椒搅拌均匀。

4、把控净水的西葫芦丝放进盘子内，把兑制好的捞汁浇在西葫芦丝上面即可。

制作小贴士：

1、刮好的西葫芦丝一定要放进冷水内浸泡，这样口感才能更爽脆。

2、味汁可以根据自己的喜好，灵活调整。

3、调好的味汁浇在上面现吃现拌，这样不容易出水。