By 莫然美丽
用料
培根
金针菇
黑胡椒碎
罗勒
黄油或者植物油
做法
①培根适量，中间一分为二；金针菇切掉根部洗净控干水分，切成两段，半片培根片把切好的金针菇包裹卷起来，用牙签固定。
②烤箱顶部的烤盘铺上锡纸，上面放入一点点黄油，融化。烤盘将金针菇卷放入烤盘，180度，15分钟，煎到出培根油后，抽去牙签，加入黑胡椒碎和少量勒叶，继续煎制，根据上色情况翻面，盖上盖子，两分钟即可。
肉松沙拉奶酪吐司卷
By 美妞_柠檬薄荷o
用料
吐司2片
沙拉酱适量
肉松适量
芝士片2片
鸡蛋1个
香菜末一勺
做法
①吐司切掉四边，用擀面棍将其压扁，在压扁的吐司片上挤上少许沙拉酱，四周预留部分空间，放上肉松，再挤上一层沙拉酱，放上芝士片。
②蛋一个打散，加入香菜末，平底锅放入少许油，将卷好的吐司卷沾上少许蛋液，放入平底锅中煎至两面金黄就可以食用了。
芒果奶油蛋糕卷
By 康妮陈
用料
鸡蛋4个
细砂糖60克
柠檬汁几滴
牛奶52克
沙拉油40克
低筋面粉52克
动物性淡奶油120ML
细砂糖12克
芒果肉200克
做法
①鸡蛋分离出蛋白和蛋黄，准备60克细砂糖，细砂糖是分3次加入蛋白里打发的，低筋面粉过筛2次。
②蛋清用打蛋器打发粗泡，然后加入细砂糖，打发；细砂糖分次加入蛋白中，将蛋白打发至成尖角状态，即为蛋白霜。
③蛋黄打发至起泡，把牛奶和沙拉油加入到蛋黄中，拌匀，筛入低筋面粉拌匀，这就是蛋黄糊。
④将蛋白霜分3次加入蛋黄糊中，拌匀成蛋糕糊。将蛋糕糊倒入28*28CM的正方形烤盘中，表面抹平后轻震出大气泡。放入烤箱中层，用上下火190度烘烤15分钟。烤好后的蛋糕卷，放凉后再用一张烘焙纸覆盖脱模倒出来。
⑤动物性淡奶油加入细砂糖打发至有纹路，抹在放凉的蛋糕体中。在蛋糕体的三分之一处放上切好的芒果肉。将蛋糕卷起来放在冰箱冷藏1小时后切块即可。
多重卷饼
By 兔美酱(๑´•ω • `๑)
用料
卷饼一张
各种蔬菜适量
蛋白质类适量
各种酱料适量
做法
卷饼铺好，各种自己喜欢的蔬菜洗洗切切，放上自己喜欢的肉类，然后淋上自己喜欢的酱，两边向内折成襁褓状即可。
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