葱香椒盐土豆饼的做法

3、将去皮洗干净的小土豆放蒸屉上。盖上锅盖，大火蒸熟。

4、蒸熟的土豆，放入食品袋中的一个角，用刀轻轻压，将土豆压扁。(装入食品袋后再压扁，这样土豆不容易碎。)

5、小葱去皮洗净切葱花，大蒜去皮，切碎。调味料准备完成，喜欢吃辣的可以加一些辣椒粉。

6、煎盘中刷上食用油，依次摆放上压扁的小土豆，中火煎至两面金黄。