Hello~ 我是蓉儿,今天我们来做【沙琪玛】,家庭版本的简单又好吃,不用烤箱,没有防腐剂,一看就会;
沙琪玛可谓是超市里非常火爆的零食,甜腻细软而被大家所喜爱,很多人喜欢吃沙琪玛,早上用它当早餐。今天蓉儿教大家如何在家就能自制沙琪玛,这个配方做出来的沙琪玛,酥酥的,软软的,还有脆脆的感觉在里面,是小时候吃到沙琪玛的那种感觉。
» 食材清单 «
250克面粉、4克泡打粉、3个鸡蛋、食用油适量、70克水、100克细砂糖、240克麦芽糖、蔓越莓、葡萄干、黑芝麻
» 制作步骤 «
1、先来和面,250克面粉,4克泡打粉,3个鸡蛋,先一起混合搅拌均匀
然后上手揉面,全蛋液和面会不太好揉,因为它是偏硬的,先基本的揉成一个面团儿,然后盖上保鲜膜醒20分钟;