只见手青不能和什么同时吃,吃野生见手青不能吃什么

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-18 01:55:52

【云南女子吃野生菌后自称看到小精灵:疑似食用了未煮熟的见手青导致】近日,云南昆明,一名女子吃野生菌后中毒,被朋友拍下匪夷所思的一幕。女子躺在病床上手舞足蹈,她自称看到了小精灵、云彩还有花,女子称,自己是食用了未煮熟的牛肝菌(俗称“手见青”),导致中毒后出现幻觉。有云南朋友称,在云南吃菌子有三熟:菌子要烤熟、菌的种类要熟 、吃完去医院的路要熟 。(视频点击)

据门诊医生表示,该女子是吃了见手青后出现中毒症状的,不过症状较轻,主要就是头昏恶心,出现幻觉,应该是菌子的生物碱干扰了大脑的神经递质。见手青十分常见,应该是由于个体差异导致她中毒,因为她的家人吃了都没有事。

医生指出,常见的野生菌可以吃,但是千万不要吃那些看起来奇奇怪怪的。此外,吃野生菌的时候一定要弄熟了吃,也不要做得太复杂,别和其他东西一起吃,吃的时候更不能喝酒。如果一旦出现了中毒症状的话,第一时间把野生菌吐掉,并去医院治疗。

手见青这种菌的特点就是人手碰到它后,这种菌就会变成青紫色,因此得名“见手青”。这种野生菌通常在雨季开始上市,在云南市场很常见。见手青在云南有较长的烹饪历史,但烹饪方法不当可能会引起食物中毒。

只见手青不能和什么同时吃,吃野生见手青不能吃什么(1)

视频截图

只见手青不能和什么同时吃,吃野生见手青不能吃什么(2)

见手青

来源:封面新闻

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