在东北每当夏季天气炎热，人们普遍食欲不振，这时候往往想吃些清淡但也需顺口的食物，这时候就想到了吃碗冷面应该不错。
在东北也就是这季节店铺面馆生意都很不错，尤其卖冷面的生意更是火爆。
其实有条件在家自己做冷面，不但好吃还不贵。
分享一下自己在家做冷面
食材：超市买袋装冷面两袋（两人份）内含汤包，辣椒粉
自己准备配料：黄瓜，西红柿，辣白菜，煮鸡蛋
具体步骤：
1，拿出冷面用凉水泡散后捞出。烧开水下入冷面煮2分钟捞出用凉开水过的越凉越好。然后兑进汤包
2，自己需要准备的冷面配料：西红柿切片，黄瓜切丝
3，准备好辣白菜，朝鲜冷面的灵魂辣白菜是不可缺之一。
4，煮好鸡蛋
5，有汤有面的碗中，配上鸡蛋，辣白菜，黄瓜，西红柿是不是比冷面店里的冷面看着还有食欲啊！
提示：再加上几片酱牛肉就更完美了。
