我好喜欢吃烤冷面，上周买了一包冷面，吃了两片剩下的忘了吃，今天收拾冰箱发现冷面已经有点干裂了，扔掉是不可能的，所以灵机一动做了炒冷面，口感完全不输街头烤冷面！软糯筋道，搭配鸡蛋跟火腿绝绝子！
洋葱和香菜是烤冷面的灵魂，同意的举手。冷面一袋开封吃不完，可以试一下这个做法哦~对下厨房的很多厨友来说，想办法解决边角料，在家复刻也能吃到销魂的小吃！软糯筋道，做法很简单。
1.冷面、金针菇切块，洋葱切丝，火腿肠切片
2.开始准备酱汁：1勺番茄酱 1勺辣椒酱 半勺糖 1勺生抽 1勺蚝油拌匀备用
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