步骤三:这个期间把香葱切成小段,蒜子拍一下随意地切成末,小米椒也切成细条,四季豆去筋膜,筋膜的这个部分,不仅口感不好,而且还不易消化,然后斜刀切成细条,切斜刀不仅能快速的成熟,还能让它特别的容易入味
步骤四:把锅烧热,来上适量的食用油,五成油温,把腌好的鸡胸倒进去,快速滑炒至鸡胸肉变色,盛出放一边备用
步骤五:就着剩余的油,下蒜末煸出香味后,再把四季豆、小米椒倒进去,大火快速翻炒,大概两到三分钟,四季豆炒至断生,颜色变深
步骤六:补充一些生抽和盐调味,来一些白糖增加鲜味,最后再加入炒好的鸡胸肉,翻炒均匀就可以出锅啦!