出生在美丽的新疆那拉提大草原阿克奇的小草,在忙碌的工作之外,一顿家乡的饭能减少很多思乡之情。所以做个抓饭和大盘鸡,既可在紧张工作之余亲朋好友解压欢聚,又可品尝到家乡的味道。尤其是现在给两岁多的宝宝做饭,把新疆抓饭改良一下,加上宝宝喜吃的土豆,香菇,木耳,青豆,竹芛,板栗等,使其营养更丰富!
原料:大米、羊肉、洋葱、胡萝卜、土豆、香菇、木耳、竹芛、板栗等、盐。
做法步骤:
第1步、羊肉洗净切好,用洋葱丝撒点盐腌制半小时以上。
第2步、香菇、芛干、木耳泡发清洗干净适量胡萝卜切丝、其余食材可切成小丁丁。