煲汤骨头选什么部位,买骨头煲汤哪个部位最好

首页 > 美食 > 作者:YD1662024-06-19 05:48:45

嗨姐妹们,你们熬汤买骨头喜欢买哪一部分的熬汤?我今天买的是脖子骨,我个人比较喜欢吃脖子骨、扇骨、筒骨这三种骨头,熬汤肉质都特别的鲜嫩,汤也好喝又营养。三种骨头价位都是一样,23块钱一斤。排骨这边太贵了,36块钱一斤。有时候就是买一点的红烧给小孩吃,买只买前排,后排家里面一般都没人吃的,因为做出来的肉太柴了。

煲汤骨头选什么部位,买骨头煲汤哪个部位最好(1)

猪头骨熬汤肉质也挺好吃的,这个就是要早早去才买的到,去晚了根本就买不到。我妈那天也是买了一些脊骨熬汤,煮出来肉都没人吃,很柴。所以我现在都教她买脖子骨、扇骨、筒骨这3种骨头,每次就懂买这几种骨头。

煲汤骨头选什么部位,买骨头煲汤哪个部位最好(2)

大家觉得还有哪个部位的骨头好吃,推荐一下。

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